Bahan tambahan pada makanan yang diberikan dengan tujuan menarik perhatian konsumen,menambah kelezatan,meningkatkan kualitas produk,dan membuat produk lebih tah

Salam sejahtera,

   Bahan tambahan pada makanan yang diberikan dengan tujuan menarik perhatian konsumen,menambah kelezatan,meningkatkan kualitas produk,dan membuat produk lebih tahan lama, disebut C  Zat Aditif

Pembahasan :

  Zat aditif adalah zat tambahan pada makanan dengan tujuan menarik konsumen karena zat ini menambahkan cita rasa, kualitas, mutu dan lainnya yang membuat produk makanan lebih menarik lagi.

Zat adiktif ada 2 jenis berdasar asalnya,

1. Zat aditif alami = Berasal dari bahan bahan alam murni tanpa campuran zat kimia lainnya karena diproses manusia. Zat adiitf alami memiliki keunggulan tidak menyebabkan efek samping namun hasilnya tidak sememuaskan Zat aditif buatan

2. Zat aditif buatan = Berasal bukan murni bahan alam, sudah ada campuran kimia lainnya, biasanya bahan aditif buatan hasilnya berkali kali lipat dibanding zat adatif alami.

Zat adatif ada 7 jenis yaitu

Pemanis

• Alami = Gula
• Buatan = Aspartam

Pewarna =

• Alami = Kunyit
• Buatan = EKstrak Kunyit

Pengawet

• Alami = Gula
• Buatan = Asam sorbat

Penyedap rasa

• Alami = Bawang merah
• Buatan = Micin

Penambah aroma

• Alami = Bunga Melati
• Buatan = metil antranilat

Pengental

• Alami = Tepung KANji
• Buatan = Pektin

Pengemulsi =

• Alami = Telor
• Buatan = garam karboksilat

pelajari lebih lanjut :

Sebutkan 5 produk makanan/minum disertai zat adiktif dan aditif ​

https://brainly.co.id/tugas/27957782

contoh soal serupa :

https://brainly.co.id/tugas/45855557

Sebutkan 5 jenis zat aditif yang biasa ditambahkan pada makanan?

https://brainly.co.id/tugas/19961953

Detail jawaban :

Mapel : IPA

kelas : 8

Bab : Zat adiktif - Zat aditif

Kode soal : 9

#SolusiBrainly