Apabila seseorang makan daging ayam,organ apakah yang paling berperan untuk mencerna bahan makanan tersebut secara kimiawi?

Jawabannya adalah usus halus.

Daging ayam terutama mengandung protein. Protein sebagian sudah mengalami pencernaan di lambung oleh enzim pepsin yang memecah protein menjadi pepton, akan tetapi pencernaan utama protein adalah di usus halus dengan adanyan enzim tripsin yang memecah protein menjadi asam amino.