suatu bahan makanan ketika diuji dengan biuret memunculkan warna ungu, ketika diuji dengan lugol tidak terjadi perubahan warna, dan ketika diuji dengan benedict
Biologi
kal27
Pertanyaan
suatu bahan makanan ketika diuji dengan biuret memunculkan warna ungu, ketika diuji dengan lugol tidak terjadi perubahan warna, dan ketika diuji dengan benedict memunculkan warna merah bata. mengandung bahan apakah makanan tersebut
1 Jawaban
-
1. Jawaban Rachelmargareta
A. Biuret ( mengandung protein )
Contoh : telur
B. Benedict ( mengandung gula )
Contoh : singkong